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语牛初乳一直说可以增强免疫力,许多家长都给宝宝含有牛初乳的奶粉。但是它却突然不能增强免疫力了。卫生部发布的这几条规定,主要是为了规范一下国内混乱的牛初乳市场,防止少数商家利用这个概念做虚假宣传。这是怎么回事呢?

2011年9月23-25日,法国贝蜜儿将亮相2011华南国际婴童展,展位号是1G10
,欢迎广大朋友们届时莅临现场参观指导。

这段时间腹泻、咳嗽、流鼻涕总是围绕着宝宝,爸妈们防不胜防,为了增强宝宝抗病能力,看看你家是不是已经堆满了各种提高免疫力的营养品、保健品,看看其中有没有牛初乳呢。

近日,一则来自卫生部的消息再次让很多父母精神紧张了起来:自2012年9月1日起,婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。不是都说给宝宝吃牛初乳能增强免疫力,促进发育吗?怎么突然就不让用了呢?今天,咱们就一起来看看牛初乳到底是什么,为什么卫生部会突然发布禁用牛初乳的规定。

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宝宝易生病的秋冬季,却是牛初乳等营养品的春天。但是各个营养专家对牛初乳的作用褒贬不一:一部分说牛初乳是如何得好,另一部分又建议不要崇拜牛初乳、牛初乳不安全。爸妈们是不是看到这些消息都不知所错了?牛初乳价格并不便宜,效果到底如何又不得而知,买还是不买,好生纠结。

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法国贝蜜儿有限公司专一致力于孕产妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童产品的发展。产品针对孕期女性、哺乳期女性、婴幼儿、儿童等不同人群的营养和健康特点,在考虑到运用欧盟领先的生物科技的同时,充分研究中国人的营养特点和膳食习惯,创新性的开发出优质产品。贝蜜儿产品有乳钙系列、鳕鱼肝油系列、牛初乳粉系列、营养素补充剂系列等。

为了解开迷雾,不得不来扒一扒牛初乳的这些事儿了。

初乳是什么?

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什么是牛初乳?

初乳,就是哺乳动物在分娩之后,最初几天分泌的乳汁。相对于之后的乳白色的成熟乳,初乳是乳黄色的,质地比较稠。别看初乳其貌不扬,它给新生儿带来的好处可是无可替代的。玩过魂斗罗的朋友都知道,每次小人刚出来时,前几秒都处于一闪一闪的无敌状态。这是游戏设计人员为了让毫无防备的小人从屏幕左上角落下来后能短期防御来自周围的枪林弹雨而设计的。初乳就相当于母亲给刚出生的宝宝准备的这么一份“无敌大礼包”。相对于成熟乳,初乳中含有大量的免疫蛋白,由于刚出生的婴儿的肠壁在短时间内尚能允许大分子物质透过,它们便得以进入婴儿血液中发挥免疫作用,保护婴儿免受感染。除此之外,初乳中还含有丰富的白细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、生长因子以及低聚糖等物质,它们都有利于帮助刚来到这个世界上的婴儿抵御致病菌,迅速生长发育,并建立起自身的免疫系统。

贝蜜儿产品特点

相信很多接触过牛初乳的爸妈可能早就问过度娘了。牛初乳是指母牛生小牛犊后,3-7天内分泌的乳汁。牛的初乳中蛋白质含量高,糖类和脂肪含量较低,能为小牛犊提供丰富的免疫物质,也是小牛犊从牛妈妈那里获得免疫物质的唯一途径。这些免疫物质包括,IgG、IgA、IgM、IgE、IgD、乳铁蛋白、溶菌酶等。

初乳中含有这么多的好东西,自然也就吸引了不少科学家的目光。目前,的确有一部分研究发现,口服牛初乳制品具有提高免疫力,改善胃肠道功能,降低胆固醇等健康功效,但是这些初步的研究成果尚需要更多的试验来证实。

贝蜜儿罐装牛初乳

认为牛初乳不能给宝宝吃的来由

宝宝需要吃牛初乳吗?

选用新西兰低温喷雾脱脂牛初乳粉、乳清蛋白粉、低温喷雾全脂奶粉、低温喷雾脱脂奶粉等原料精制而成。

1、2012年4月16日,卫生部(现为国家卫生和计划生育委员会,简称卫计委)发布文件规定,婴幼儿配方食品禁止添加牛初乳,其他食品可以添加使用牛初乳,这项规定将于2012年9月1日起执行。

尽管都是初乳,不同的哺乳动物之间,初乳的成分却往往有很大差别。比如,牛初乳中的蛋白质含量要远高于人初乳,而且主要以酪蛋白为主。牛初乳的免疫球蛋白含量也大大高于人初乳。母牛无法在怀孕期间通过胎盘把IgG传递给小牛,所以牛初乳中的免疫球蛋白主要以IgG为主,而人初乳中的免疫球蛋白却是以IgA为主。

DHA&AA帮助胎儿和宝宝脑部及视神经发育,牛初乳乳清蛋白粉IgG含量
3000mg/100g,每罐含免疫球蛋白G10800mg 每罐含纯牛初乳粉75600mg

限定范围为婴幼儿配方食品,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。

当然牛初乳也不是什么都比人的多,比如具有抗菌活性以及可以增强免疫力的乳铁蛋白,在人初乳中的含量就是牛初乳中的5倍。从这些方面来说,人初乳是最适合人类婴儿的,牛初乳是最适合小牛犊的。为了宝宝的健康,来自妈妈的第一口奶,的确是无可替代的。

贝蜜儿罐装牛初乳

2、卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出了这样的解释:牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。

对于6个月以内的婴儿来说,最好都不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶,其能量密度和营养素比例都是最适合婴儿生长发育的(当然,母乳更好一些)。盲目地给婴儿额外添加牛初乳,一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高,会增加婴儿肾脏负担;另一方面,婴儿吃了牛初乳,自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入,容易导致营养不良。而且,相对于普通牛奶,牛初乳中含有的一些激素也更多,是否会对婴儿的发育造成影响,目前尚无定论。

精选新西兰脱脂牛初乳粉、浓缩乳清蛋白粉、脱脂奶粉、全脂奶粉等享誉国际的优质原料,采用国际先进确保免疫组分活性的低温喷雾技术按照国际标准精制而成。

自此,牛初乳不能给宝宝吃、牛初乳不安全的消息开始在网络上传播,有关牛初乳安全性的讨论,各个专家各执一词。

对于已经开始添加辅食的6个月以上的婴幼儿,最好也不要过早给予牛初乳。因为牛初乳中含有和牛奶一样的蛋白质,过早添加恐会增加发生过敏的风险。至于吃牛初乳可能带来的那些益处和风险,由于目前还没有明确的结论,就只能靠消费者自己选择了。

高活性免疫球蛋白IgG 含量1800mg/100g,平均含免疫球蛋白7200mg/罐
平均含纯牛初乳粉50000mg/罐,特别添加母乳化益生元组合/乳铁蛋白/溶菌酶/乳钙/DHA/AA浓缩乳清蛋白。

其实,看到这样的规定,这样的热议,我们应该感到欣慰。我国将婴幼儿食品安全放在了极其重要的位置,把安全风险考虑在第一位确实是有必要的。直到目前为止,在国外也没有将牛初乳添加在婴幼儿配方食品中的标准,与国际接轨了。

为何突然阻拦牛初乳?

贝蜜儿罐装牛初乳

宝宝究竟能吃牛初乳吗?

卫生部为什么突然要发布针对牛初乳的规定呢?其实这并不是一个“突然”的决定,早在2010年6月1日实施的颇受争议的生乳新国标(GB19301-2010)里就已经埋下伏笔了。新国标明确规定了“产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳”。而关于乳粉的国家标准(GB19644-2010)里,又规定了原料中的生乳要符合生乳新标。这一下,就让那些添加了牛初乳的复合奶粉犯了难。因为按照新国标,这种添加了牛初乳的复合奶粉就不能以添加了牛初乳的普通奶粉的名义销售了。而要想当作牛初乳粉,就得符合单独针对牛初乳粉的行业规范(RHB
602—2005),这份规范里要求牛初乳粉的蛋白质含量不低于40%,IgG含量不低于10%。市面上的大多数添加了牛初乳的“复合粉”显然达不到这个标准。

精选采用国际先进的确保免疫组分活性的低温喷雾技术按照国际标准精制而成的新西兰脱脂牛初乳粉、浓缩乳清蛋白粉、脱脂奶粉、全脂奶粉等优质原料,营养标准和比例搭配更加合理。贝蜜儿牛初乳显著提升了新西兰牛初乳粉配方比重,采用领先生物技术将免疫球蛋白IgG含量提高至3200mg/100g,特别添加了新西兰高浓度乳清蛋白粉、乳铁蛋白、乳钙、DHA、AA及母乳化益生元组合,并丰富了维生素和矿物质。

1、我们先来看看专家怎么说

婴幼儿配方食品的标准严格规定了奶粉的能量密度以及各种营养素的含量,包括蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸组成、各种维生素、各种矿物质等等。由于国标中并未明确规定所用原料来源,之前有少数商家在配方奶粉中添加部分牛初乳产品。尽管有钻空子之嫌,却也是合法的。只不过在缺乏足够的科研结果支持下,婴儿配方食品中添加的牛初乳,未必能有他们所宣传的那种功效。而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物,在没有足够的科学依据的情况下,直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。所以,及时禁止在婴幼儿配方食品中使用牛初乳,是一个有利于消费者健康的决定。

贝蜜儿纯牛初乳粉

中国营养学会理事长,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养评价室杨月欣,及中国保健协会副秘书长周邦勇等专家,在牛初乳禁令发出后,在牛初乳产业发展论坛会上对禁令做了解析。

总之,这次卫生部发布的这几条规定,主要是为了规范一下国内混乱的牛初乳市场,防止少数商家利用这个概念做虚假宣传。普通消费者吃合格的牛初乳自然没有什么问题,但是如果要给婴幼儿吃,还需慎重。当然,也许再过上几年,科学家们会发现更多的证据来证明牛初乳中的一些成分对婴儿发育的益处。到那个时候,国家标准也就会根据这些新发现而做出相应的改动了。

精选享誉全球的新西兰脱脂纯牛初乳粉和乳铁蛋白,采用国际先进确保免疫组分活性的低温喷雾技术按照国际标准精制而成,富含丰富的活性免疫球蛋白,帮助提高宝宝和成人的免疫系统抵抗疾病的能力。含免疫球蛋白IgG含量为20000mg/100克。富含MMC益智成分,富含活性免疫球蛋白IgG+IgA+IgM。

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