一款这么美味的菜肴是不是很值得试试呢。那还等什么,快点动动你的手把!

二,功效:

  • 八角10克
  • 桂皮8克
  • 香叶3片
  • 老抽20克
  • 砂糖30克
  • 料酒10克
  • 1茶匙

一,材料:

本菜对于用脑过度,胃有虚热,口燥咽干,血脂过高,过于肥胖等均有调节作用,不妨常吃,但不要多吃。

卤水乳鸽的做法步骤

乳鸽4只,软荷叶2张,生粉一匙,黄瓜100克,火腿100克,油75克,盐1/2茶匙,香油25克,葱1根,姜5片,蛋清1只,胡椒粉1/4茶匙,料酒1匙

一款这么美味的菜肴是不是很值得试试呢。那还等什么,快点动动你的手把!

食材明细

本菜对于用脑过度,胃有虚热,口燥咽干,血脂过高,过于肥胖等均有调节作用,不妨常吃,但不要多吃。

鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A
、B、E高于鸡、鱼、羊肉。乳鸽所含氨基酸高达17%。远高于龟、鳖,钙磷含量也很高,对促进儿童骨骼生长发育、防止老年骨质疏松
,恢复和调节手术后、产妇体能,加速恢复脑力劳动者的疲劳,增强免疫功能有特殊的功效。

  • 图片 11把材料准备好。
  • 图片 22乳鸽洗干净,沥干水分备用。
  • 图片 33把八角、桂皮、香叶放进锅中,加入适量清水,煲1小时左右。
  • 图片 44加入料酒。
  • 图片 55加入老抽和砂糖、盐,调成卤水。
  • 图片 66大火煮开卤水后,放入乳鸽。
  • 图片 77盖上锅盖,烧20分钟,关火,继续焖局20分钟。
  • 图片 88取出,即可开吃。
  • 图片 99香阿,皮薄肉嫩,特甘香。

2,如何挑选乳鸽

推荐一款美味菜肴,荷叶乳鸽。知所以推荐这款菜是因为它既能减肥又能美容。对于这样“一箭双雕”的事情我们当然不会放过了。下面跟随我一起来看看这道美味佳肴的做法把!

  • 原味口味
  • 卤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

二,功效:

1,乳鸽的功效:

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