1、有裂心的萝卜:有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,因为这种蔬菜很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

在日常生活中,我们吃的蔬菜可不少,但是很少有人知道有些蔬菜也是有毒的。下面六种有毒蔬菜需要我们加以警惕!

夏天到了,人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好,这里提醒您注意,几种蔬菜如果烹调不当容易中毒,记得煮到熟透才能吃!
四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。
鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食

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四季豆

夏天到了,人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好,这里提醒您注意,几种蔬菜如果烹调不当容易中毒,记得煮到熟透才能吃!

2、颜色太浅的绿叶菜:大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的

最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。

四季豆

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鲜蚕豆

最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。

3、太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买。假如买了也别马上吃,要先放置两三天延续一下成熟期,等它自然变软,使不利于健康的催红素得到释放后再吃比较好。

鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。

鲜蚕豆

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