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吃西红柿的禁忌
哪些西红柿不能吃西红柿大家都不陌生,是常见蔬菜之一,但是有的时候是不可以随便吃的,下面看一下介绍吧!1
.不宜食用未成熟的番茄
青西红柿含有生物碱甙其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红

导语

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西红柿大家都不陌生,是常见蔬菜之一,但是有的时候是不可以随便吃的,下面看一下介绍吧!

西红柿是常见的蔬菜,西红柿也常吃的,那么吃西红柿有什么禁忌呢?下面我们就来了解一下吃西红柿的5大禁忌。

西红柿是大家常吃的蔬菜,西红柿的营养价值非常的高,那么你知道吃西红柿的这些禁忌吗?下面就来了解一下吃西红柿的六大禁忌。

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不宜和黄瓜同时食用

吃西红柿一定要注意六个禁忌

1 .不宜食用未成熟的番茄

很多餐馆里都有一道叫大丰收的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

(1)不宜和黄瓜同时食用

青西红柿含有生物碱甙其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

大丰收中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

编辑给您分析:很多餐馆里都有一道叫大丰收的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

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